¡No seas impaciente!

La receta de crema de calabaza estará disponible a partir del 1 de octubre de 2024.

Receta de crema de calabaza

By Marta

Un clásico para la llegada del otoño, nuestra receta de crema de calabaza te sorprenderá por ser un plato sabroso, saludable y sencillo.

Tiempo:

10 min
35 min

Dificultad:

Receta de crema de calabaza

Ingredientes

Patata1
Zanahoria1 grande
Cebolla dulce1
Puerro1
ApioAl gusto
CalabazaMedia, pequeña
Sal y pimientaAl gusto
Patata2
Zanahoria2
Cebolla dulce2
Puerro2
ApioAl gusto
Calabaza1 pequeña
Sal y pimientaAl gusto
Patata3
Zanahoria2 grandes
Cebolla dulce3
Puerro3
ApioAl gusto
CalabazaMedia, grande
Sal y pimientaAl gusto
Tiempo de lectura: 2 minutos

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Para el mes de octubre, te traemos una de nuestras recetas favoritas para esta época: crema de calabaza. Este plato no solo es saludable, sino que también es fácil de preparar, ideal para esos días en los que se empieza a sentir un poco de frío. Es una opción ligera que puedes disfrutar tanto al mediodía como para cenar, y lo mejor es que no te llevará mucho tiempo prepararla. ¿Te animas?

Instrucciones

1

En una olla a fuego medio, rehoga la cebolla, puerro, zanahoria y apio en aceite de oliva hasta que estén doradas. Agregar sal y pimienta al gusto.

2

Una vez rehogado, añade el agua e incorpora la patata y la calabaza

3

Deja cocer los ingredientes hasta que la calabaza y la patata estén blanditas (15-20 minutos).

4

Por último, pásalo por la batidora hasta que quede una consistencia de crema.

5

Para servir, añade unas semillas al gusto de calabaza, chía y sésamo.

Plato de crema de calabaza

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